سیر و پیاز در بیماری پوستی، اگر بخواهیم آن را مربوط بکنیم به سیر و پیاز ما یک بیماری تاولی داریم به نام بیماری پنتریوس که بیماری اتواینیون است تاولهای خود به خودی و بیماری بدی هم است این افراد را می گویند که بهتر است که سیر و پیاز نخورند چون یک ماده ای دارد که بیماری پنتریوس آنها را تشدید می کند و غیر از این سیر و پیاز هیچ ضرری ندارد و اما از جهت تحریکی که ممکن است اگزمای تحریکی در دست ایجاد بکند بله، اگر افراد از دستکش استفاده نکنند و به طور مکرر و مثلاً بعضی از افراد که به طور حرفه ای دارند آشپزی می کنند مکرراً دست بزنند به موادی مثل سیر، پیاز و پوست مرکبات هم حتی، و یا ادویه جات مثل فلفل، دارچین، زنجبیل، خردل، مواد دیگری مثل انبه و... اینها همه ممکن است که آلرژی زا باشند و ایجاد درماتید تماسی بکنند.
