اتفاقاً من فکر می¬کنم در صدا و سیما در مورد چاقی و لاغری ، خوابیدن درست و خوردن درست، ورزش خیلی کم صحبت شده یعنی اگر تا ابد هم در این مورد صحبت کنیم کم است چون اینها 6 پایه تندرستی هستند و جناب شیخ الرئیس، ابوعلی سینا وقتی که می¬خواهند ظاهراً 3 تا از این 6 تا را به گونه¬ای برجسته کنند واهمیت اینها را به ما تذکر بدهند می¬فرمایند مهمترین تدابیر حفظ سلامتی آن است که 1) ورزش کنید 2) رعایت اصل خوردن و آشامیدن را داشته باشید و 3) رعایت اصول خواب و بیداری. که در آن 6 مورد این 3 مورد به ظاهر از همه مهمتر است. بنابراین من همیشه معتقدم که صدا و سیما اگر تا آخر دنیا هم روزی چند ساعت برنامه در این حوزه¬ها تولید بکند با توجه به اختلالی که در این طرف می¬بینیم یعنی ما این طرف واقعاً مسأله داریم و این باز هم کم خواهد بود. ولی بله چشم. ولی ما از نسخه کمی بری هستیم و پرهیز می¬کنم. ولی حتماً سعی می¬کنیم راهنمایی بکنیم که ذره¬ای کاربردی¬تر باشد. اجازه بدهید اول عرض کنم که چاقی¬ها یا ما می¬گوییم لهمی و شهمی یا گوشتی¬اند و یا چربی¬اند. به زوهایمان دست بزنیم اگر بدن چاق است اما عضلانی است بدن سفت است این یعنی بدن گوشت دارد عضله دارد مزاج گرم و تر است. چون مزاج عضله و گوشت گرم و تر است. اما اگر دست می-زنیم و بدن شل است عضله¬ای ندارد و بیشتر چربی است که دارد ذخیره می¬شود اینجا مزاج سرد و تر است. آن وقت اگر خواستید برای گرم و ترها تدبیر کنیم باید چیزی به آنها بدهیم که سرد و خشک باشد. برای سرد و خشک باید چیزی بدهیم که گرم و خشک باشد پس رازیانه و زیره همیشه لاغرکننده نیست. اینهایی که عرض می¬کنم ما وقتی که می¬گوییم چاقیم با یک سندروم طرف هستیم. نمی¬توانیم یک چیزی عرض کنیم و همه مردم بروند داروخانه آن را بگیرند. بروند عطاری آن را بخرند، دم بکنند و فردا همه لاغر شوند. اگر این طور بود که خیلی راحت بود و ما هم که بخلی نداریم می¬گفتیم همه بروند و لاغر شوند ولی ظاهراً این طور نیست اگر سالی چند میلیارد دلار دارد هزینه می¬شود یعنی که به همین راحتی نیست. یعنی ما یک چیزی گفتیم که همه بروند و زیره بخورند، همه بروند عصاره¬ی لیمو ترش بخورند؛ نمی¬شود. خوردن و نشد. این طوری لاغر نمی¬شویم. پس تأکید می¬کنم که اصول سلامتی را حفظ بکنیم، رعایت بکنیم، ورزش بکنیم، بجا بخوریم و بیاشامیم اما حالا اینها که گرم و ترند یعنی چاقند و عضلانی عضله می-سازند گوشت است که آنها را چاق کرده اینها چه بکنند. اینها چیزهایی که خون تولید می¬کنند خون ساز است و چون از نگاه طب سنتی عضله و گوشت از خون تولید می¬شود اینها را باید محدود بکنند. چه چیزهایی است؟ انگور، شیره انگور اینها را نباید بخورند. اینهایی که چاقند، گرم و ترند یعنی عضلانی بدنشان گوشتی است. احتمالاً لپهایشان گل می افتد، سرخ و سفیدند، کمی خوش اخلاقند البته شما هم همین طور هستید خوش اخلاق و خوش صحبت هستید منتهی به شرطی حالا فردی این طوری هست فقط حواسشان باشد یک وقت الان ما کم خونی در فرد هم داریم یعنی مزاج گرم و تر است ولی به علتی کم خون هم شده اگر بگوییم بیاید و اینها را رعایت کند که گرفتار می¬شود پس باز هم باید زیر نظر پزشک باشد اما عرض کردم که گوشت¬ها به طور کلی نخورند، کم بخورند، نخورند نداریم. انواع گوشت¬ها بخصوص گوشت قرمز، انگور و شیره¬ی انگور، توت البته توت فرنگی که ما توصیه نمی¬کنیم منظورم توت سفید است. از اینها خون تولید انجیر از آن خون تولید می¬شود هر چیزی مزاج گرم دارد و مزاج تر دارد مثلاً در میوه¬های این فصل عرض کردم هندوانه، خربزه، طالبی
داریم در مورد سالم¬ها صحبت می¬کنیم یعنی فرض می¬کنیم فردی سالم است دچار کمی چاقی است ولی اگر فردی دیابت دارد حالا دیگر فقط زیر نظر پزشکش می¬تواند عمل کند فقط و فقط. و هر بیماری دیگر عسل، خربزه، طالبی، هندوانه، مغزها به ویژه گردو، بادام انّاب و این قبیل چیزها که تری دارند یا گرمی و تری دارند در اینها چاق کننده¬اند. آن گروه دوم که چاقی¬های شهمی دارند یعنی بدنشان چربی است وقتی دست می¬زنیم بدنشان شل است اینها باید چیزهای سرد و تر را کمتر بخورند باز هم اینجا هندوانه را حتماً داریم، کمی خربزه را داریم، طالبی را داریم، خیار؛ خیار چاق می¬کند. حالا خوب شد اینجا این را گفتم.
