روزانه 350 گرم میوه و 450 گرم سبزیجات و سالاد در روز برای پیشگیری از بیماری مصرف شود گوشت قرمز نباید زیاد مصرف شود به گونه ای که برای نمونه افراد بالای 40 سال باید 40 گرم در هفته گوشت قرمز در غذای خود داشته باشند روغن حیوانی نباید جایگزین روغن های مایع و جامد شود هرچند که باید آنها هم کمتر مصرف شود. غذاهای شور و نمک زیاد از عوامل ایجاد کننده سرطان هستند بویژه سرطان های دستگاه گوارش و معده میزان نمکی که توصیه می شود در روز مصرف شود حدود 5 گرم است.