ما اگر مصرف پروتئین را به سمت استفاده از گوشت سفید ببریم قطعا سود بیشتری خواهیم کرد. بحث منیزیم و پتاسیم هم وجود دارد اما به آن شکل نگران این ها نیستیم بیشتر دفع کلسیم نگران کننده است. به طور مثال مصرف نوشابه در کشور ما خیلی باب شده است و نوشابه احتمال ابتلا به پوکی استخوان را افزایش می دهد. البته در کشور هایی که در کنار مصرف نوشابه مصرف لبنیات بالایی دارند به نحوی یکدیگر را جبران می کنند اما در کشور ما که مصرف سرانه لبنیات پایین است افزایش مصرف نوشابه مشکل ایجاد خواهد کرد.