اندازه و میزان زخم های ناشی از سرطان کلورکتال در موش هایی که تحت رژیم غذایی حاوی نشاسته مقاوم به هضم بودند کاهش پیدا کرد. علاوه بر این میزان سلولهای ترسح کننده اینترلوکین 10 که باعث کاهش التهاب میشود نیز در آنها افزایش یافته بود. موش ها بعد از قرار گیری تحت یک رژیم لاغری و رسیدن به یک وزن مورد نظر در صورتیکه از رژیم غذایی سرشار از نشاسته های مقاوم پیروی کنند نسبت به یک رژیم غذایی معمولی بهتر وزن خود را حفظ می کنند و به وزن قبلی خود باز نمی گردند که این اثر همچنین می تواند خطر برزو سرطان سینه و سرطان کلورکتال را کاهش دهد. اضافه می کنم نشاسته مقاوم به گروهی از کربوهیدراتهای رژیمی غیرقابل هضم گفته می شود که بخش اعظمی از آنها را فیبرها تشکیل می دهند.
