یا مثلاً روی میز غذای ما وجود دارد و خیلی وقت ها حاضر نیستیم آن را حذف کنیم. چقدر تاثیر گذار است؟
کارشناس: ببینید ما وقتی بیماری های قلبی عروقی می گوییم خوب فشار خون در ذهن می آید قاعدتا خوب این فشار خون تقریبا می توانیم بگوییم که ارتباط کاملا مستقیمی دارد با نمک مصرفی ما . حالا اگر آمار ها را هم نگاه کنیم متاسفانه می بینیم که ما گاه گداری آمارهای نگران کننده ای داریم. یعنی در مورد مصرف نمک توی کشور گاهی وقت ها می بینیم که تا دو سه برابر آن مقدار توصیه شده ما داریم نمک مصرف می کنیم.گاهی وقت ها دوستان می گویند که ما، خوب بالاخره این سدیومی که توی این میان برنامه ای که نشان داده شد هم بود، خوب اشاره شد این سدیوم همان نمک است. می گویند مگر ما سدیم لازم نداریم؟ چرا سدیم لازم داریم. اما شما وقتی داری سبزیجات می خوری، داری غذای معمولت را می خوری سدیم می رسد. یعنی نگران کمبود سدیم نباشد اگر نمک دان ها را جمع کنیم.. نیازی هم نیست که نمک به غذا اضافه بشود حتی .
