بالا بودن کلسترول خون، پرفشاری خون، مصرف سیگار، دیابت، بی¬تحرکی و عدم فعالیت بدنی و ورزش، تغذیه¬ی ناسالم، عوامل روحی روانی و استرس¬ها. عوامل خطر غیرقابل‌کنترل و غیرقابل اصلاح بیماری¬های قلبی عروقی عبارت‌اند از: ارث و ژنتیک و سابقه¬ی فامیلی، جنس مرد، سن، برخی عوامل ناشناخته. سابقه¬ی بیماری عروقی در افراد خانواده در مردان زیر 55 سال و در زنان زیر 65 سال، سابقه¬ی خانوادگی محسوب می¬شود. ازنظر سن در مردان، سن بالای 45 سال و در زنان سن بالای 55 سال به‌عنوان یک فاکتور خطر قلبی و عروقی محسوب می¬شود. در مردان نسبت به زنان قبل از یائسگی ریسک بیماری قلبی بیشتر است و در زنان 10 سال دیرتر بیماری قلبی بروز می¬کند.
چه مسائل و چه عواملی اگر در زندگی ما وجود داشته باشند، به‌عنوان حالا موزیک متن، به‌عنوان چیزی که ناگهانی وارد می¬شوند، به هر شکلی. چه عواملی اگر وجود داشته باشد، احتمال ابتلا به؟ را بیشتر می¬کنند؟ فرمودید اهمیت دارند، چرا. چون ما الآن وقتی به جامعه¬ی خودمان نگاه می¬کنیم، می¬بینیم متأسفانه خوب یک‌بار بسیار زیادی از بیماری¬ها را، یک‌بار بسیار زیادی از هزینه¬های سلامت را، این هزینه¬هایی که می¬گوییم فقط هزینه¬های اقتصادی نیستند، اجتماعی، اقتصادی، روحی، روانی و مسائل مختلفی که به دنبال یک اتفاق قلبی می¬افتد، سکته¬های قلبی را تشکیل می¬دهند؛ بنابراین مهم است بدانیم که چه غذاهایی ممکن است این بیماری¬ها را ایجاد بکنند، تشدید بکنند و باعثش بشوند، باید جلوگیری کنیم. یک نگاه کلی بخواهیم داشته باشیم، واقعاً عوامل خطر را می¬شود به دودسته تقسیمشان کرد. بعضی از عوامل خطری که ما می¬توانیم بر روی آن¬ها تأثیر بگذاریم، تأثیرگذار هستند، قابل‌تغییر هستند و بعضی از عوامل خطر که نه ما تأثیر جدی نمی¬توانیم بر روی آن¬ها بگذاریم. عوامل خطری که تأثیر جدی ما نمی¬توانیم بر روی آن¬ها بگذاریم، خیلی محدود هستند نسبتاً، خیلی زیاد نیستند. خود سن. اصولاً هرچقدر سن یک فرد افزایش پیدا می¬کند، احتمال ابتلا بیماری¬های قلبی در او افزایش پیدا می¬کند.
